Chocolate Eclair

Les filles, vous aimez les éclairs ? Vous cherchez la recette parfaite de l'éclair au chocolat ? La voici ! Un éclair est une pâtisserie oblongue à base de pâte à choux, fourrée d'une crème et nappée de glaçage. La pâte, identique à celle des profiteroles, est généralement dressée en forme oblongue à l'aide d'une poche à douille et cuite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et creuse à l'intérieur. L'ingrédient magique est le chocolat, alors une fois l'éclair refroidi, vous pouvez le garnir de beaucoup de chocolat. Régalez-vous !